卡莎莉酒莊的釀酒淵源使於1900年起,經過了整整一個世紀一代又一代的經驗承傳,以及對於該地區風土調件、氣候與葡萄生長與栽培的熟悉與聊解,這樣得背景優勢讓卡莎莉產出的酒始終都是質量皆優的保證!尤其該酒莊出產的各款Lambrusco氣泡酒,無論是整體的色澤、香味以至於酒體,都因為酒莊精益求精得釀法而有著令人驚艷的詮釋;葡萄酒大師Hugh Johnson也將Casali酒莊列為Lambrusco得最佳釀酒廠!
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