Vino Nobile di Montepulciano |
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~『Noble before Nobile』~ 國際酒壇不少葡萄酒稱王稱霸,Chablis有稱法國白酒之王,匈牙利的Tokaji Aszu及意大利Piedmont的Barolo也先後被譽為「酒中之王,王者之酒」,更別忘了「香檳王」Dom Perignon、「智利王」Almaviva……不過,她們都只是無冕皇帝,從來沒有正式登基。相信你可以想像,葡萄酒世界之大,在正式成為一代宗師之前,必定早已萬箭穿心。
唯一真正與上流社會扯上關係,堂堂正正成為貴族的,就只有義大利獨有的 "Vino Nobile di Montepulciano"。Vino Nobile di Montepulciano的意思「Montepulciano地區出產的貴族葡萄酒」,是當地受到法例保障的一款葡萄酒,在1980年取得最高等級DOCG。而在16世紀,此酒款只限定給王宮貴族享用的。因此也更能突顯他在歷史上得天獨厚的地位。
貴族葡萄酒通常呈现出棗红色,随陳年時間的延長,會呈現更多的橙色。葡萄品種Prugnolo Gentile的典型特点是具有豐富的黑樱桃和李子的香氣,成熟的草莓和樱桃果味,结尾會有一点茶葉的味道。酒体圓融,單寧稳固,酸度明净,使酒具有非常高的陳年价值(一般有8-15年的陳年期,Riserva的超过20年)。一些人把它比作为:Chianti Classico的香味與Brunello di Montalcino的丰盈之间的完美结合
艾普悅音很榮幸的在今年度能夠代理到由知名酒莊 Gracciano Della Seta●格拉恰諾酒莊 獨家釀造的此款特級貴族酒。
整體的表現,小編只能用一個義大利單字來形容: Perfectto!!!
歡迎各位喜愛品飲以及收藏好酒的朋友們,跟我們連絡吧~
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